日本酒バーでキッチンスタッフ募集！！
Nomidokoro Indigo
ハテナグループでは現在、居酒屋や焼き鳥屋などシドニーで6店舗を経営しています。
呑み処いんでぃご は小さな地元の飲み屋さんという雰囲気のお店で、日本の居酒屋さんの定番メニューを始め、日替わりの刺身やおばんざい、煮物等もあり、毎日予約がいっぱいの人気店です。
給与
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雇用形態
パートタイム / フルタイム
勤務地
393 Liverpool St, Darlinghurst NSW 2010 オーストラリア
アクセス
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シフト
週1日以上 1日5時間以上
時間帯
―以下の時間でのシフト制(スタート時間は相談可)
10時〜16時半 仕込み
15時〜23時半 営業
必要な英語力
中下級（簡単な意思の疎通ができる）
呑み処いんでぃご は小さな地元の飲み屋さんという雰囲気のお店
日本の居酒屋さんの定番メニューを始め、日替わりの刺身やおばんざい、煮物等もあり、毎日予約がいっぱいの人気店です。
お仕事内容
―調理、盛り付け、仕込み等
―日々のキッチン業務の品質管理(清掃、使用機器のコンディション管理含む)
―キッチンスタッフの指揮監督、雇用並びにトレーニング
―キッチンに係る発注、食品コスト、人件費、その他必要に応じたコスト面の管理
―マネジメントチームへの報告
―メニュー開発
ー食品安全管理
ー衛生管理
給与
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求めている経験・
スキル
―1年以上勤務可能な方
―最低2年の日本食レストランでの勤務経験(もしくは同等の経験)
―Food Safety Certificate (会社からサポート有)
―基本的な調理に関する知識と経験(日本食、ナイフスキル等)
―忙しい環境でも落ち着いて働く事が出来る方
―リーダーシップ、マネジメントスキル
―コミュニケーションスキル、チームワーク、協調性
ー会社・お店の理念に共感して一緒に成長していく意志
ー美味しい料理を作ることへの情熱
シフト・勤務時間
―以下の時間でのシフト制(スタート時間は相談可)
10時〜16時半 仕込み
15時〜23時半 営業
待遇・福利厚生
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勤務できる曜日
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